Ecco un altro intelligentissimo prodotto del birrificio @monpierdegherdeina : la Seceda 2519 è una West Coast IPA dal colore dorato e una schiuma bianca e di buon corpo.
Al naso il luppolo la fa da padrone, con aromi di frutta tropicale.
Al palato, l’amaro è intenso e ben bilanciato da un’alcolicità di 7.6 gradi.
La Seceda 2519 del birrificio Monpiër de Gherdëina non si presenta morbida ma è estremamente godibile in queste calde giornate, soprattutto se accompagnata da ortaggi freschi di stagione, come puó essere un’insalata di pomodorini leggermente speziata.
Il finale è secco e deciso, mantenendo un’ottima persistenza. Il mastrobirraio Carmelo di Monpiër de Gherdëina ha centrato l’obiettivo anche stavolta!
Bevuto, ideato e redatto da @Birrelier™
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